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供應 食品級 檸檬酸蘋果酸鈣 營養強化劑 果酸鈣原料

檸檬酸蘋果酸鈣（Calcium Citrate Malate,簡稱CCM）別名：果酸鈣；CCM.是由

碳酸鈣，檸檬酸和蘋果酸按照一定比例反應生成的有機酸復合物，具有高溶解性、

高生物學吸收利用性、減少鐵吸收阻礙、風味良好且安全的優點。（食品級）檸

檬酸蘋果酸鈣的鈣含量為23％。物化性質：白色粉末，溶解度比檸檬酸鈣、蘋果

酸鈣大。用途：鈣強化劑 營養強

化劑
技術標準：符合Q/SWP005-1998標準。
鈣含量 % 19～26
pH值 5.5～7.0
砷(以As計) % ≤ 0.0003
鉛(以Pb計) % ≤ 0.001
干燥失重 % ≤ 3.0
溶解度(25℃ g/100ml) ≥ 0.45
重金屬（以Pb計）/% ≤ 0.002
需氧菌/% ≤ 300.0