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批發供應大豆分離蛋白 凝膠型食品級蛋白含量90% 資質齊全

大豆分離蛋白的應用： 

1.碎肉制品 

      碎肉制品屬于大眾普通肉制品，采用攪拌方式加入SPI。 

2.塊肉制品 

      塊肉制品是指整塊或大塊肉制品。一般用量為：雞塊7.5%，波羅納腸1.8%

組合火腿2.85%。 

3.乳化類肉制品 

      乳化類肉制品指的是肉糜香腸、火腿、咸牛肉等。一般魚松肉7.00%，豬肉

香腸5.00%，SPI：水：脂肪為1：5：5。