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食品級營養強化劑含量90%大豆分離蛋白

【產品優點】

1、與魚粉相比較：魚粉供貨受限制且雜質含量多、質量不穩定，小豬食后吸收率低

易拉稀；同時魚粉保質期短不易儲存。

2、與脫脂奶粉相比較：脫脂奶粉蛋白含量、氨基酸含量低，價格高貨源供應有限。

3、與乳清粉相比較：乳清粉蛋白含量低，貨源供應不及時且價格高，小豬食后增長速

度慢。

面制品

生產面包時加入不超過5%的分離蛋白，可以增大面包體積，改善表皮色澤，延長貨架壽命；加

工面條時加入2~3%的分離蛋白，可減少水煮后的斷條率、提高面條得率

大豆分離蛋白還可應用于飲料、營養食品、發酵食品等食品行業中

【貯存條件】

本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。有效期2年。