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產品詳請
主要用途 | 氨基酸 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 見包裝 |
保質期 | 12個月 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 氨基酸 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
廠家熱銷 半胱氨酸 復合氨基酸食品級 L-半胱氨酸 量大從優
中文名稱:L-半胱氨酸
中文別名:2-氨基-3-巰基丙酸;β-巰基-α-氨基丙酸;3-巰基丙氨酸;硫代絲氨酸;L-半胱氨酸;L-巰基丙
氨酸
分子式:C3H7NO2S
分子式:cysteine HSCH2CH(NH2)COOH,
分子量:121.15
水中溶解度:277.433g/L(25℃,水)
溶于稀無機酸和堿性溶液,不易溶于水,難溶于乙醇,不溶于醚和氯仿。
半胱氨酸是一種天然產生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團改良
劑的必需成分