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食品級L-半胱氨酸 現貨供應 L-半胱氨酸 量大從優 批發零售

中文名：半胱氨酸
外文名：L(+)-Cysteine
半胱氨酸是一種天然產生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團改

良劑的必需成分。

水中溶解度：277.433g/L(25℃，水)

溶解性：溶于水、乙醇、醋酸和氨水，不溶于苯、四氯化碳、乙酸乙酯、二硫化碳、乙醚和丙酮。

用于面包料中,以促進谷朊形成及促進發酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止維生素C

氧化和防止果汁變成褐色。