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現貨供應食品級l-半胱氨酸L-半胱氨酸半胱氨酸食品級

別  名： L-а-氨基-b-巰基丙酸

英文 名： L-Cysteine

分子 式： C3H7NO2S

分子 量： 121.16

法定編號（CAS）：52-90-4

EINECS號:  200-158-2

性 狀：半胱氨酸為白色結晶或結晶性粉末，溶于水，微有臭，難溶于乙醇，不溶于乙醚等有機溶劑。熔點240℃

單斜晶系。半胱氨酸對酸穩定，而在中性及堿性溶液中易氧化生成胱氨酸。