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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
供應 酸性蛋白酶10萬單位 1公斤起訂 質量保證 量大從優
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 湖北武漢
  • 價格: ¥75/公斤
  • 發布日期: 2020-08-06
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 食品
貨號 酸性蛋白酶
型號 見包裝
包裝規格 見包裝
外觀 粉末
保質期 12個月
含量 99%
是否進口

供應 酸性蛋白酶10萬單位 1公斤起訂 質量保證 量大從優


酸性蛋白酶是采用選育優良宇佐美曲霉(Asperqiius usamii No 537)經深層發酵提取精

制而成,可在酸性環境下(pH2.5-4.0)催化水解蛋白質,生成氨基酸和多肽,由于其使

用與酸性介質中水解蛋白質,所以可廣泛應用在食品、營養保健品的動植物蛋白水解,

食醋、醬油的釀造等行業,增強產品營養價值及其他附加值。

1、 溫度范圍:30-50℃,適溫度40-45℃;

2、 pH范圍:2.5-4.0,適pH3.0左右。

1、:溫度范圍為
  適溫度范圍為40℃-50℃
2、PH:為
  適PH范圍為2.5~3.5