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免費提供樣品 量大優惠 甜蜜素 食品級 甜度是蔗糖的200倍萬榮

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甜蜜素，白色針狀、片狀結晶或結晶狀粉末。無臭。味甜，其稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍。甜度為蔗糖的40

~50倍，為無營養甜味劑。10%水溶液呈中性（PH值6.5),對熱、光、空氣穩定。加熱后略有苦味。分解溫度約

280℃，不發生蕉糖化反應。酸性環境下略有分解，堿性時穩定。溶于水（1g/5ml)和丙二醇（1g/5ml)，幾乎

不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。其濃度大于0.4%時帶苦味，溶于亞硝酸鹽、亞硫酸鹽含量高的水中，產生石油

或橡膠樣的氣味。

它屬于非營養型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價格僅為蔗糖的3倍，而且它不像糖精那樣用量稍多時

有苦味，因而作為國際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點食品及蜜餞等中。冰淇淋、

飲料、咖啡、果汁、加味水、汽車、杏仁茶、紅茶、豆漿、配制酒、罐頭、餅干、糕點、面包、果醬、果凍、

蜜餞、醬菜、調味醬汁、飼料、涼果。

2、家庭調味、烹飪用。

3、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。

1．使用時與水1比500之比率配合，就有足夠的甜度。

2．甜蜜素單獨使用時，其甜度為10克等于蔗糖500克（即50倍）。

3．甜蜜素與蔗糖一起配合使用時，其甜度可達80倍以上。

4．甜蜜素與蔗糖及0.3%重量之有機酸（檸檬酸等）一起使用時，其甜度可達100倍以上。

5．甜蜜素與蔗糖及0.3%重量之有機酸及10%重量之糖精一起使用時，其甜度可達150倍以上。